I midten af 1700-tallet endte en krig i Canada mellem kolonimagterne Frankrig og England med, at franskmændene blev etnisk udrenset fra en del af Øst-Canada. De fleste endte i den amerikanske sydstat Louisiana, hvor de blev grundlaget for en ny kultur, Cajun-kulturen, som ikke mindst er kendt for sin musik og mad. I denne udgave af ”Franske Rødder” fortælles om Cajun-musikken igennem den kendte cajun-musiker Joel Savoy. Medvirkende: Joel Savoy, Ann Savoy, Kelli Jones & Jesse Légé.
Udsendelsen er produceret af Claus Vittus.
LYT MED HER!