Bluegrass, country, oldtime og cajun. Bandet Leftover Salmon fra Boulder, Colorado, har eksisteret i mere end 30 år og har siden starten som et progressivt jamband med bluegrassmusikken i bagagen udviklet sig til nærmest en institution på den amerikanske folkroots-scene. Hvis man vil finde ud af, hvad den store folkelige amerikanske musiktradition er for en størrelse, vil en koncert med Leftover Salmon give mange gode svar. Som de selv beskriver det, går turen til Appalacherne til oldtime og bluegrass, et smut til New Orleans og en god gang cajunmusik, videre til countrymusikkens mekka The Ryman i Nashville og hjem til en sang fra bjergegnene i Colorado. I centrum hos Leftover Salmon er guitarist og sanger Vince Herman, guitar, vokal, og Drew Emmitt, mandolin, guitar, violin, vokal. Bandets lyd er båret af akustiske instrumenter, som får ekstra smæk for skillingen med rytmegruppe med bas og trommer. Leftover Salmon har udgivet 11 album, det seneste er ”Brand New Good Old Days” (2021). Det er første gang, bandet er i Europa, og det er eneste danske festivalkoncert i 2023.
